50 Jahre Café Restaurant Catrina. Familie, Freunde, Geschäftspartner und Kunden feiern mit den Familien Holweger das halbe Jahrhundert.

Die Söhne Markus Holweger (Küchenmeister und Konditor) und Jochen Holweger (Bäcker- und Konditormeister) übernehmen das Café Catrina. Der Name wird in Café Restaurant Catrina geändert. Nach wie vor sind die Eltern Dieter und Luise Holweger im Hintergrund für das Unternehmen tätig und unterstützen ihre Söhne mit Rat und Tat.

Das Café Catrina, das der damalige Bürgermeister Hans Uhl gerne im Zentrum Buhren gesehen hätte, konnte als Bäckerei, Konditorei und Gastwirtschaft eröffnet werden.

9. August 1968 geht das Gasthaus Ochsen in Flammen auf. Dieter Holweger arbeitete zu diesem Zeitpunkt als Patissier in einem Hotel im Odenwald. Nach dem Anruf seiner Mutter, die ihn über den Großbrand informierte, kehrte Dieter Holweger in seinen Heimatort zurück. Er spürte, dass es nun "mit der Freiheit aus ist", wie er schmunzelnd berichtet. Denn er sollte einmal das Gasthaus übernehmen, was er aber nicht wollte; dem Gebäude war das Alter anzusehen. Die Brandruine vor sich, stand für ihn fest, dass an gleicher Stelle ein Neubau errichtet werden sollte - musste.

Die nächsten vier Jahre waren für ihn nicht einfach: Der Abbruch musste organisiert werden, Pläne für einen Neubau waren zu fertigen und schließlich umzusetzen. Und zwischendurch legte er die Meisterprüfung ab und lernte seine spätere Frau Luise kennen.

In der Folge gab Erwin Holweger (Vater von Dieter Holweger) der Land- und Forstwirtschaft den Vorzug und verpachtete die Gaststätte. 1958 wurde der Saal so umgebaut, dass Kino-Filme gezeigt werden konnten. Die Jugendlichen aus dem ganzen Umkreis kamen damals ins "Eyach-Lichtspieltheater", um Filme wie "Zorro" oder "Die zehn Gebote" zu sehen.

Christian und Kathrina Vötsch (Großeltern von Dieter Holweger) erweitern das Gasthaus Ochsen um einen separaten Saal und eine Kegelbahn. Eine Brauerei und Brennerei kommen mit der Zeit hinzu.

Johannes Vötsch baut einen Holzbackofen ein und legt damit den Grundstein für die Bäckerei.

Das Gasthaus Ochsen wird von Johannes Vötsch (Urgroßvater von Dieter Holweger) erworben.

Grundsteinlegung des Gasthaus Ochsen in Dürrwangen